排骨分有很多种类,排骨根据部位的不同而分类。排骨瘦肉较多,肉质紧实,无论是红烧还是烤制,亦或是炖汤,都是一道很好的菜肴。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。小排的上边是肋排和子排,子排是指腹腔连接脊背的部分,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜片状。肋骨是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质较瘦,口感较嫩,但是因为有一侧连接脊背,所以骨头比较粗,排骨的营养还是比较丰富的。
现在很流行吃干锅菜,味道很香很好吃,今天小编教大家做的是干锅
这道菜是70年代的美食,不过以前就只有过年的时候才吃的到,所
麻辣香锅好吃不腻,又香又辣又美味,菜色多样,根据自己的喜欢放
焖饭的做法简单,汤汁融进饭里特别入味好吃,今天小编教大家做的
糖醋排骨虽然好吃,但是糖和醋的量一定要适当,今天小编就教大家
糖醋排骨比红烧排骨更受人欢迎,酸甜美味,非常的好吃,今天小编
向来都是用蔓越莓来做面包点心,今天小编教大家用蔓越莓来做蔓越
虽然是韩风酱烧排骨,但是用的还是中式的做法,只不过用了韩式酱
今天小编教大家一道吉祥菜,寓意节节高升的高升排骨,浓郁的酱汁
排骨炖豆角是很家常也很简单的一道排骨的做法,可以用鲜豆角来炖
做红烧排骨的话,里面全是肉,有点腻,所以今天小编教大家做的是
排骨里面含有很多的骨胶原和钙物质,所以经常吃排骨可以很好的为